Recetas de Cocina

Guiso de Garbanzos y Boniato

INGREDIENTES para 3 pers. 600 grs de garbanzos cocidos y escurridos. 1 cebolla. 1 manojo de acelgas. 2 boniatos rojos. 1 cucharada de...

INGREDIENTES para 12 unds. 2 boles de copos de avena. 2 boles de zumo de manzana dulce exprimida. 3 boles de manzana dulce rayada. 1 bol de ...

INGREDIENTES para 450 gr aprox. 450 gr de garbanzos cocidos y escurridos. 1 diente de ajo pequeño. 2 cucharadas colmadas de tahín (pas...

INGREDIENTES para 2 pers. 30 gr de soja texturizada fina. 2 dientes de ajo laminados. 1 cebolla pequeña picada fina. 1 zanahoria medi...

INGREDIENTES para 2 pers. ½ puñado de brotes de soja (opcional). 1 pellizco de hojas de menta (o al gusto). ½ puñado de cilantro fre...

INGREDIENTES para 2 pers. 4 puñados de arroz blanco redondo. 3 hojas de alga nori. 6 cucharadas de vinagre de arroz o manzana. ½ cucharadi...

INGREDIENTES para 2 pers. 1 zanahoria. 1 puerro. 4 ramilletes de brócoli. ¼ de col. 2 setas shitake grandes. 1 puñado de soja te...

INGREDIENTES para 2 pers. 50 gr de anacardos. 20 gr de almendras peladas. 175 gr de rabanitos picantes. ½ cucharada pequeña de semilla...

INGREDIENTES para 2 pers. 1 muslo de pollo deshuesado. 250 gr de tofu. 1 cucharada pequeña de pimienta. ½ taza de caldo de pollo. 2 c...

INGREDIENTES para 4 pers. 2 remolachas medianas. 8 cucharadas soperas colmadas de azúcar de rapadura. 50 gr de mantequilla de coco. 20...

INGREDIENTES para 2 pers. 1 mango grande maduro. 1 diente de ajo. 1 guindilla roja fresca grande. 200 gr brotes de soja. 75 gr judías...

INGREDIENTES para 2 pers. 200 gr de garbanzos cocidos. 1 cebolla pequeña. 1 zanahoria. 1 trozo de pimiento rojo. 1 tomate pequeño. ...

INGREDIENTES para 4 pers. 60 gr sésamo blanco crudo. 8 cucharadas soperas de azúcar de rapadura. 1 cucharada sopera colmada de tahín. ...

INGREDIENTES para 2 pers. ½ puñado de albahaca. ½ puñado de brotes de soja. ½ puñado de menta. 1 hoja de lechuga. ½ puñado de cilantr...

INGREDIENTES para 2 pers. 1 zanahoria grande. 2 remolachas medianas. 2 manzanas. 1 pizca de sal. 200 ml de soyanesa. ELABORA...

INGREDIENTES para 2 pers. 250 gr de tempeh natural. 1 cucharada pequeña de semillas de mostaza. 1 ajo pelado. 1 trozo de unos 2 cm de ...

INGREDIENTES para 2 pers. 2 pepinos. ½ cebolla. 1 ajo pequeño. 1 manzana grande. 2 cucharadas soperas de aceite de oliva de buena ca...

INGREDIENTES para 2 pers. 3 puñados de arroz integral. 1 zanahoria grande. 1 aguacate. 1 puñado de germinados de rábanos. ½ puerro. ...

INGREDIENTES para 2 pers. 1 cebolla picada. 1 diente de ajo laminado. 1 aguacate grande. 50 gr de pipas de calabaza. 50 gr de pipas d...

INGREDIENTES para 2 pers. 80 gr de anacardos crudos. 1 cebolla. 3 ajos. 1 cayena grande. ½ guindilla ojo de pájaro (o al gusto). 1 c...

INGREDIENTES para 6/8 pers. BASE 2 plátanos. 1 taza copos de avena. 2 tazas de harina semi preferiblemente de espelta. 1 taza de hari...