Rollos de Primavera Frescos Veganos

Rollos de Primavera Frescos Veganos

 INGREDIENTES para 2 pers. ½ puñado de brotes de soja (opcional). 1 pellizco de hojas de menta (o al gusto). ½ puñado de cilantro fre...
Mango Salad

Mango Salad

 INGREDIENTES para 2 pers. 1 mango grande maduro. 1 diente de ajo. 1 guindilla roja fresca grande. 200 gr brotes de soja. 75 gr judías...
Ensalada de Garbanzos

Ensalada de Garbanzos

  INGREDIENTES para 2 pers. 200 gr de garbanzos cocidos. 1 cebolla pequeña. 1 zanahoria. 1 trozo de pimiento rojo. 1 tomate pequeño. ...
Pesto Vegano

Pesto Vegano

 INGREDIENTES para 2 pers. 10 hojas frescas de albahaca ancha. 2 cucharadas soperas de piñones. ½ diente de ajo. 1 cucharadita de pasta...
Ensalada de Crujiente de Quinoa

Ensalada Crujiente de Quinoa

 INGREDIENTES para 2 pers. 150 gr quinoa. 1 zanahoria. 1 trozo de puerro tierno. 1 nabo pequeño. 2 hojas de col. 2 rabanitos. pipas ...
Ensalada de Wakame

Ensalada de Wakame

 INGREDIENTES para 2 pers. ENSALADA 1 nabo pequeño. 1 zanahoria pequeña. 6 hojas de col. 1 tira y media de alga wakame. sésamo tostad...
Ensaladilla de Arroz con Umeboshi

Ensaladilla de Arroz con Umeboshi

  INGREDIENTES para 2 pers. 4 puñados de arroz integral redondo. 3 zanahorias. 100 gr. de judías o guisantes cocidos. 4 cucharadas de ...