Pastel Ohsawa

Pastel Ohsawa

  INGREDIENTES para 12 unds. 2 boles de copos de avena. 2 boles de zumo de manzana dulce exprimida. 3 boles de manzana dulce rayada. 1 bol de ...
Helado Vegano de Remolacha

Helado Vegano de Remolacha

 INGREDIENTES para 4 pers. 2 remolachas medianas. 8 cucharadas soperas colmadas de azúcar de rapadura. 50 gr de mantequilla de coco. 20...
Helado Vegano de Sésamo

Helado Vegano de Sésamo

 INGREDIENTES para 4 pers. 60 gr sésamo blanco crudo. 8 cucharadas soperas de azúcar de rapadura. 1 cucharada sopera colmada de tahín. ...
Pastel de Plátano

Pastel de Plátano

 INGREDIENTES para 6/8 pers. BASE 2 plátanos. 1 taza copos de avena. 2 tazas de harina semi preferiblemente de espelta. 1 taza de hari...
Flan de Limón

Flan de Limón

 INGREDIENTES para 6/8 unds. Gelatina: 50 ml de zumo de limón. 50 ml de agua. ¼ cucharada pequeña de cúrcuma. 2 cucharadas soperas de ...
Galletas de Manzana y Coco

Galletas de Manzana y Coco

 INGREDIENTES para 2 docenas aprox. 50 gr de Harina de Coco. 10 gr de Coco Rallado. 25 gr de Copos de Avena. Una Manzana 'Delicios' Ral...
Flan de Coco

Flan de Coco

 INGREDIENTES para 2 pers. 125 gr coco rallado deshidratado. 450 ml agua hirviendo. 200 ml leche de coco para cocinar. 50 gr mantequill...
Jalea de Fresas

Jalea de Fresas

 INGREDIENTES para 2 pers. 10 fresas. 30 ml de zumo de manzana. 50 ml de sirope de ágave. 1 cucharada sopera rasa de arruzrruz. ¼ cuch...
Torta de Calabaza y Pasas

Torta de Calabaza y Pasas

 INGREDIENTES para 8 pers. 300 gr de harina de espelta integral. 300 gr de calabaza dulce rallada. 100 gr de almendras/nueces crudas pi...
Panna Cotta Vegana de Algarroba

Panna Cotta Vegana de Algarroba

 INGREDIENTES para 6 unidades. 50 gr de harina de maíz. 15 gr de harina de coco. 20 gr de harina de algarroba. 15 gr de azúcar de rapad...
Gelatina de Pera

Gelatina de Pera

 INGREDIENTES para 6 unidades. 1 litro de zumo de manzana natural. 4 gr de agar-agar en polvo. 2 peras grandes maduras 'conferencia' (o ...
Brownie de Algarroba

Brownie de Algarroba

 INGREDIENTES para 8 pers. 300 gr de harina de espelta integral. 300 gr de zanahoria rallada. 100 gr de almendras/nueces crudas picadas...
Panellets

Panellets

 INGREDIENTES para unas 36 unds. ½ vaso de cous-cous. 1 vaso de zumo de manzana. 2 cucharadas soperas de pasas cortadas. 3 cucharadas s...
Flan Vegano Especiado

Flan Vegano Especiado

 INGREDIENTES para 6 unds. 2 vasos y medio de bebida de arroz con almendras. 2 clavos. 8 vainas de cardamomo. ½ cucharadita de garam ma...
Pastas con Chirivía y Almendras

Pastas con Chirivía y Almendras

 INGREDIENTES para 18 unds. 1 chirivía mediana. ½ vaso de zumo de manzana ecológico. ½ cucharada de canela en polvo. 3 vainas de cardam...
Pastel de Pera y Agar Agar

Pastel de Pera y Agar Agar

 INGREDIENTES para 6/8 pers. BASE 2 tazas de harina semi preferiblemente de espelta tamizada. 1 taza de harina blanca de espelta preferi...
Chía del Dragón

Chía del Dragón

 INGREDIENTES para 4 pers. 750 ml de bebida de arroz con almendras. 4 cucharadas soperas colmadas de chía. 2 cucharadas de mantequilla d...
Agar Agar de Moras

Agar Agar de Moras

 INGREDIENTES para 6/8 pers. 500 gr. de moras silvestres. 1 lt. de zumo de manzana ecológico. 2,5 cucharaditas rasas de agar agar en pol...
Pastel de Tofu y Zumo de Manzana

Pastel de Tofu y Zumo de Manzana

 INGREDIENTES para 4 pers. 1 bloque de tofu fresco de 250 gr. 2 tazones (de unos 320 ml.) de zumo de manzana natural. 1 tazón (sobre 21...
Arroz con Compota de Manzana

Arroz con Compota de Manzana

 INGREDIENTES para 4 pers. 2 puñados grandes de arroz integral. 1 corteza de limón. 1 ramita de canela. 4 manzanas grandes preferibleme...
Helado Vegano de Té Matcha

Helado Vegano de Té Matcha

  INGREDIENTES  2 cucharaditas de té matcha ecológico en polvo. 4 cucharaditas de agua hirviendo. ¾ lt de leche de almendras, ...