Guiso de Garbanzos en Sutobu

Guiso de Garbanzos y Boniato

 INGREDIENTES para 3 pers. 600 grs de garbanzos cocidos y escurridos. 1 cebolla. 1 manojo de acelgas. 2 boniatos rojos. 1 cucharada de...
Pasta al Pesto

Pasta al Pesto

 INGREDIENTES para 2 pers. 200 gr de pasta. salsa pesto vegano. aceite de oliva. sal ELABORACIÓN En una cazuela grande pone...
Pesto Vegano

Pesto Vegano

 INGREDIENTES para 2 pers. 10 hojas frescas de albahaca ancha. 2 cucharadas soperas de piñones. ½ diente de ajo. 1 cucharadita de pasta...
Hamburgesas de Boquerones

Hamburguesas de Boquerón

 INGREDIENTES para 4 unds. 200 gr de filetes de boquerón fresco. 100 gr de pan integral rallado. 1 puñado de perejil fresco. 2 dientes ...
Dolmas Veganas

Dolmas Veganas

 INGREDIENTES para 25 unds. 30 hojas de parra en salmuera. 150 gr de arroz redondo. 30 gr de piñones. 1 cebolla muy picada. 1 tomate r...
Torta de Calabaza y Pasas

Torta de Calabaza y Pasas

 INGREDIENTES para 8 pers. 300 gr de harina de espelta integral. 300 gr de calabaza dulce rallada. 100 gr de almendras/nueces crudas pi...
Guiso de Quinoa y Garbanzos

Guiso de Quinoa y Garbanzos

 INGREDIENTES para 2 pers. 1 cebolla picada fina. 1 zanahoria picada fina. 1 trozo pequeño de calabaza dulce cortada a dados. 2 ramas d...
Olleta de Músic Vegana

Olleta Vegana

 INGREDIENTES para 3/4 pers. 1 cebolla picada fina. Aceite de oliva virgen extra. 300 gr de alubias blancas. 3 pencas de alcachofa. 1 ...