Pastas con Chirivía y Almendras

Pastas con Chirivía y Almendras

 INGREDIENTES para 18 unds. 1 chirivía mediana. ½ vaso de zumo de manzana ecológico. ½ cucharada de canela en polvo. 3 vainas de cardam...
Pastel de Pera y Agar Agar

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 INGREDIENTES para 6/8 pers. BASE 2 tazas de harina semi preferiblemente de espelta tamizada. 1 taza de harina blanca de espelta preferi...
Crema de Calabaza y Mijo

Crema de Calabaza y Mijo

 INGREDIENTES para 2 pers. ½ kg. de calabaza dulce redonda. 1 cebolla. 400 ml. de agua. 2 puñaditos de mijo. 2 cucharaditas de pasta d...
Chía del Dragón

Chía del Dragón

 INGREDIENTES para 4 pers. 750 ml de bebida de arroz con almendras. 4 cucharadas soperas colmadas de chía. 2 cucharadas de mantequilla d...
Pastel de Tofu y Zumo de Manzana

Pastel de Tofu y Zumo de Manzana

 INGREDIENTES para 4 pers. 1 bloque de tofu fresco de 250 gr. 2 tazones (de unos 320 ml.) de zumo de manzana natural. 1 tazón (sobre 21...
Ensaladilla de Arroz con Umeboshi

Ensaladilla de Arroz con Umeboshi

  INGREDIENTES para 2 pers. 4 puñados de arroz integral redondo. 3 zanahorias. 100 gr. de judías o guisantes cocidos. 4 cucharadas de ...
Natillas Veganas de Maíz

Natillas Veganas de Maíz

INGREDIENTES para 4 pers. 1 l. de leche de almendras, de arroz u otro cereal. 4 cucharadas colmadas de harina de maíz. 1 cucharada de postr...