Recetas Japonesas

Sushi Vegano

INGREDIENTES para 2 pers. 4 puñados de arroz blanco redondo. 3 hojas de alga nori. 6 cucharadas de vinagre de arroz o manzana. ½ cucharadi...

INGREDIENTES para 4 pers. 60 gr sésamo blanco crudo. 8 cucharadas soperas de azúcar de rapadura. 1 cucharada sopera colmada de tahín. ...

INGREDIENTES para 2 pers. 2 ajos picados finamente. 2 cucharadas pequeñas de shichimi. ½ cucharada pequeña de sésamo blanco. ½ cuchara...

INGREDIENTES para 2 pers. ENSALADA 1 nabo pequeño. 1 zanahoria pequeña. 6 hojas de col. 1 tira y media de alga wakame. sésamo tostad...

INGREDIENTES para 2 pers. 250 gr de merluza. 100 gr de colas de gamba roja pelada. 10 gr de harina de espelta. 5 gr de sal. una cucha...

INGREDIENTES para 5 unds. 5 hojas de alga nori tostadas. 400 gr de arroz integral bien cocido. 10 cucharadas de tofunesa con wasabi. 1...

INGREDIENTES para 1 l. 1 Lt. de agua. 1 zanahoria. 1 nabo. 1 cebolla. 2 setas shitake. 1 trozo de alga kombu de 10x2 cm. 1 trozo ...

INGREDIENTES 2 cucharaditas de té matcha ecológico en polvo. 4 cucharaditas de agua hirviendo. ¾ lt de leche de almendras, ...