Rollos de Primavera Frescos Veganos

Rollos de Primavera Frescos Veganos

 INGREDIENTES para 2 pers. ½ puñado de brotes de soja (opcional). 1 pellizco de hojas de menta (o al gusto). ½ puñado de cilantro fre...
Mapo Doufu

Mapo Doufu

 INGREDIENTES para 2 pers. 1 muslo de pollo deshuesado. 250 gr de tofu. 1 cucharada pequeña de pimienta. ½ taza de caldo de pollo. 2 c...
Strudel de Tofu Ahumado y Setas

Strudel de Tofu Ahumado y Setas

 INGREDIENTES para 4 pers. RELLENO: 10 gr alga hiziki. 250 gr de tofu ahumado. 10 gr variado de setas variadas deshidratadas. 2 puerro...
Hamburguesa de Tofu y Avena

Hamburguesa de Tofu y Avena

 INGREDIENTES para 2 pers. 1 bloque de tofu 250 gr aprox. 1 vaso grande de avena en copos. ½ vaso (grande) de zanahoria rallada. ½ vas...
Quiché Vegano de Brócoli

Quiché Vegano de Brócoli

 INGREDIENTES para 6 pers. 1 Bloque de tofu fresco. 1 Bloque de tofu ahumado. 1 Brócoli. 2 Puerros. 4 Cucharadas de miso blanco. 2 Cu...
Arroz Salvaje con Tofu Rebozado

Arroz Salvaje con Tofu Rebozado

 INGREDIENTES para 2 pers. 150 gr de arroz salvaje. 1 puñadito de un variado de setas secas. 2 cucharadas de sésamo. 2 zanahorias a tir...
Pastel de Tofu y Zumo de Manzana

Pastel de Tofu y Zumo de Manzana

 INGREDIENTES para 4 pers. 1 bloque de tofu fresco de 250 gr. 2 tazones (de unos 320 ml.) de zumo de manzana natural. 1 tazón (sobre 21...