Pastel de Quinoa y Verduras

Pastel de Quinoa y Verduras

 INGREDIENTES para 2 pers. 125 gr de quinoa de tres colores. 1 zanahoria picada finamente. 1 cebolla picada finamente. 1 cucharadita de...
Enchilada Vegana

Enchilada Vegana

 INGREDIENTES para 2 pers. 150 ml de caldo de verduras. 75 gr de soja texturizada. 1 cucharada de salsa de soja o tamari. 400 gr puré d...
Ceviche de Lentejas

Ceviche de Lentejas

  INGREDIENTES para 2 pers. 4 puñados de lentejas. el zumo de 1 limón. 6 cucharadas de aceite. 2 cucharadas de tamari. una pizca de...