Paté de Aguacate

Paté de Aguacate

 INGREDIENTES para 2 pers. 1 Aguacate mediano no muy maduro. 1 Limón mediano. Una poco de tamari. Una pizca de pimienta molida. 1 Cuch...
Pastas con Chirivía y Almendras

Pastas con Chirivía y Almendras

 INGREDIENTES para 18 unds. 1 chirivía mediana. ½ vaso de zumo de manzana ecológico. ½ cucharada de canela en polvo. 3 vainas de cardam...
Pastel de Pera y Agar Agar

Pastel de Pera y Agar Agar

 INGREDIENTES para 6/8 pers. BASE 2 tazas de harina semi preferiblemente de espelta tamizada. 1 taza de harina blanca de espelta preferi...
Tapenade Vegano

Tapenade Vegano

 INGREDIENTES para un frasco de unos 300 gr. 175 gr. de aceitunas negras de Aragón o similar deshuesadas. 1 diente de ajo. ½ guindilla f...
Chía del Dragón

Chía del Dragón

 INGREDIENTES para 4 pers. 750 ml de bebida de arroz con almendras. 4 cucharadas soperas colmadas de chía. 2 cucharadas de mantequilla d...
Agar Agar de Moras

Agar Agar de Moras

 INGREDIENTES para 6/8 pers. 500 gr. de moras silvestres. 1 lt. de zumo de manzana ecológico. 2,5 cucharaditas rasas de agar agar en pol...
Arroz con Compota de Manzana

Arroz con Compota de Manzana

 INGREDIENTES para 4 pers. 2 puñados grandes de arroz integral. 1 corteza de limón. 1 ramita de canela. 4 manzanas grandes preferibleme...