Salsa Blanca Kebab
 

INGREDIENTES para 2 pers.

3 cucharadas soperas de yogur vegetal natural sin azúcar.
1 cucharada sopera de comino molido.
1 cucharada pequeña de curry.
1 cucharada pequeña aceite.
½ cucharada pequeña de sal.
10 ramitas de cebollino.


ELABORACIÓN

En un bol mezclamos bien el yogur vegetal natural sin azúcar con el comino, el curry el aceite y la sal.

Picamos el cebollino finamente y mezclamos bien con el resto de salsa.

Dejamos enfriar en la nevera tapado, durante al menos una hora.

 

Salsa Blanca Kebab

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Sobre El Autor

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Iniciado en la macrobiótica, la alimentación consciente y la cocina recientemente. Me reconozco sorprendido por los beneficios que ella aporta, y por que me ha permitido descubrir un mundo nuevo de sabores e ingredientes, donde se contempla por igual salud y paladar. Glotón a jornada completa desde hace 29 años, apasionado de los viajes y por supuesto de degustar la comida local allá donde el camino nos lleve. Chiflado por el picante y rendido a los pies de la cocina asiática. Espero que nuestro enfoque de la cocina os resulte interesante, y que nuestras recetas apetitosas. Os animamos a que las probéis.

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